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在生活中,很多人都不知道春筍的營養價值及功效是什么意思,其實他的意思是非常簡單的,下面就是小編搜索到的春筍的營養價值及功效相關的一些知識,我們一起來學習下吧!
1、春筍含有大量植物蛋白、多種氨基酸、維生素、微量元素、磷、鐵、鈣等營養成分。
2、提高消化功能:春筍含有獨特的含氮成分,它能散發出獨特的香味,能開胃消食,增加食欲。
3、明目:春筍中含有豐富的維生素A,維生素A對眼睛的發育有十分重要的作用。
4、養顏護膚:春筍含有胡蘿卜素,有助于維持皮膚細胞組織正常機能,刺激皮膚新陳代謝,保持皮膚潤澤細嫩。